Новые десерты в Barvikha Hotel & Spa

Новые десерты в Barvikha Hotel & Spa

В летнем сезоне шеф-кондитер Barvikha Hotel & Spa обновил десертное меню: в нем представлены новые десерты, а также необычные варианты классических сладких блюд.

Помимо традиционного чизкейка появилась его гранатовая версия с личи и сорбетом из граната. Тропический мильфей раскрывается ярким вкусом свежей дыни, манго и клубники с нотками маракуйи и кокоса. В торте «Хрустящий шоколад» шоколадный бисквит сочетается с фундуком и муссом из черного и молочного шоколада.

Морковный торт с имбирем, корицей, гвоздикой и нежнейшим сырным кремом выполнен в виде изящного круглого пирожного, покрытого зеркальной оранжевой глазурью. Трайфл теперь предлагается с фламбированными ягодами, миндальный рулет — с манго, а панакота — с земляничным желе и нектаром из гибискуса, который настаивают на малиновом пюре.

Тем, кто предпочитает полезные легкие лакомства, стоит обратить внимание на клубничный гачпачо с меренгой и мятным сорбетом и на пудинг из чиа с малиной и кокосовым сорбетом.

МЕНЮ

BarvikhaHotel & Spa
+7 (495) 225 88 80,
«Барвиха Luxury Village»,
8-й км Рублево-Успенского шоссе